לכבוד פורים:
טעימות דים סאם ואגרולים במזרח ומערב
ביום שישי 9.3.12 בין השעות 14:00-11:00 יתקיימו בחנות מזרח ומערב בתל-אביב טעימות של דים סאם ואגרולים של חברת הקייטרינג דמפלינג פלאס. הטעימות פתוחות לקהל הרחב.
דים סאם הוא למעשה שמה של שיטת בישול של כיסוני בצק סיניים ברשתות אידוי מסורתיות. אחד מסוגי הכיסונים שאנו הישראלים אימצנו בחום הוא דמפלינגס (ביפן השם הוא גיוזה). הן הדמפלינגס והן האגרולים שיהיו בטעימות נעשים כולם על-ידי אמנית הדים-סאם הסינית ג'ינלי בעבודת יד בשיטה מסורתית עתיקת יומין שעברה מדור לדור במשפחתה של ג'ינלי.
במיומנות מופלאה מכינה ג'ינלי את הבצק לדמפלינגס, מרדדת אותו לדקות מינימאלית וממלאה במגוון מליות צמחוניות ובשריות. הבצק הדקיק מדגיש את טעמן של המליות הייחודיות ויוצר מרקם נעים וטעים לאכילה. בין המליות: בשר בקר, עוף וירקות. כל מוצרי דמפלינג פלאס מיוצרים מחומרים טבעיים, ללא תוספת צבעי מאכל וללא חומרים משמרים. הבצק אינו מכיל שמן. את הגמישות הוא מקבל ע"י לישה וקיפולים ייחודיים.
את כל המוצרים שיוצעו ביום הטעימות ניתן לקנות ב"מזרח ומערב" במחירים אטרקטיביים, לרבות רטבים אסיאתיים של Taste of Asia שיוגשו לצד הכיסונים והאגרולים. אלה וגם אלה מוצעים במליות צמחוניות או בשריות, לבחירתכם. הם נמכרים מוכנים וקפואים באריזות. רק מטגנים, מאדים או מבשלים במים (בהתאם לטעמכם האישי), ויש ארוחה מוכנה וחגיגית בסגנון אסיאתי המתאימה לימים שבשגרה ולאירועים מיוחדים.
מזרח ומערב – סניף תל-אביב – הכרמל 17 (שוק הכרמל) טל' 03-5222495
פרטים נוספים ומבצעים בדף הפייסבוק מזרח ומערב מזון בע"מ ובאתר: www.eastwest-food.co.il
לחיוג מסמארטפון: מזרח ומערב Dialmyname
(באדיבות מילת מפתח תקשורת שיווקית)
