המגוון העצום של מגשי אירוח לאירועים
כל אירוע מוצלח, חייב לכלול בתוכו גם תפריט מוצלח לא פחות. אחרי שנשארים הזיכרונות מהנאומים של האירוע ומהרגעים המרגשים, לרוב הדבר שיישאר לאנשים בזיכרון, הוא מה שנשאר אצלם בתוך הבטן וחלל הפה – הטעם המדהים של האוכל שהיה באירוע שלכם.
אבל איך אתם יכולים להבטיח שיהיה אוכל נהדר? יש חברות קייטרינג חלבי שיכולו לספק עבורכם מגשים מוכנים לאירועים, עם סוגים שונים של מאכלים, שכולם נבחרו בקפידה, וכולם מזינים, טעימים, ומהווים פתיח נהדר עבור האירוע שלכם. אולם, אפשר לבצע הזמנת מגשי אירוח לא רק כפתיח למנה העיקרית אלא גם כמנה עצמה. הדבר מתאים בעיקר למי שמקיים השקות קוקטייל שונות, ומחפש תפריט עשיר ומגוון.
כמה רעיונות למגשי אירוח
בואו ונסקור כמה רעיונות של מגשי אירוח לאירועים, על מנת שתבינו במה בדיוק מדובר. נתחיל מהסוג הנפוץ ביותר, שאפשר למצוא כמעט בכל אירוע: מגשי אירוח של ירקות. היתרון במגשי הירקות הוא גדול במיוחד. מדובר על מגשים פרווה, כך שהם מתאימים גם לתפריט בשרי וגם לתפריט חלבי. מדובר על פתיח בריא מאד, שיכול להתאים לכל הגילאים, מה גם שאין כמעט אדם שלא אוכל ירקות. כמובן שהסידור של הירקות על מגשי אירוח יהיה סידור מיוחד ויוצא דופן.
אנחנו נתקדם צעד אחד קדימה, אל המגשים של פלטות הגבינות. יש לא מעט מגשי אירוח לאירועים, שבתוכם אפשר למצוא את הגבינות המשובחות ביותר שיש. לא מדובר רק על הגבינה הצהובה הרגילה, ואפילו לא רק על גבינת מוצרלה. מדובר על גבינות שלא טועמים בכל יום, ובכך הייחוד שלהן. אם תרצו, תוכלו לשדרג את המגשים. יש היום מגשים מוכנים לאירועים שבהם אפשר לבחור את הלחמנייה, וכל אורח יכול לבחור לעצמו ממרחים וגבינות שונות, ולהרכיב לעצמו כריך מפנק. כמו כן, אפשר כמובן לבצע הזמנת מגשי אירוח של כריכים חלביים שיהיו מוכנים מראש עם הגבינות המשובחות.
השלב הבא הוא כמובן מגשי אירוח בשריים. אלו הם מגשים שכוללים למעשה פלטה שלמה של נקניקים מכל הסוגים. ראוי שברוב המקרים, הנקניקים יהיו כשרים. אמנם לא כולם שומרי כשרות אדוקים, אך רוב האנשים נמנעים מאכילה של בשר שאיננו כשר. כמו במקרה של הגבינות, גם כאן אפשר לתת לאנשים את ההזדמנות להרכיב בעצמם כריכים, או שאפשר להזמין מגשי אירוח לאירועים שלכם עם כריכים בשריים מוכנים.
איזה כמות כדאי להזמין?
כשאתם מבצעים הזמנת מגשי אירוח, חשוב לשים לב כמובן לכמות המגשים שאותם אתם בוחרים להזמין. לאירועים קטנים, עם כמה עשרות משתתפים, אין צורך להזמין יותר מכמה מגשים בודדים, שלא נדבר על קייטרינג, כי לאירוע כזה, קייטרינג יכול להיות גדול מידי . אולם בכל מקרה כדאי לא להזמין כמות שנראה לכם שתספיק במדויק. מוטב להזמין כמות שתהיה קצת יותר גדולה, על מנת שהאורחים שלכם ירגישו שהם יכולים לבחור באופן חופשי את המאכלים מתוך המגשים. אתם חופשיים כמובן לשלב בין סוגים שונים של מגשי אירוח לאירועים, על מנת ליצור תפריט עשיר במיוחד.
מגשי שבדרך כלל מזמינים לאירועים קטנים הם: מגשי ירקות לנשנוש, מגשי כריכים, וכאלו שאוהבים את האוכל היפני, גם מזמינים מגשי סושי.