מתכון לסנדביץ' טוסט עם גבינה עם נגיעה איטלקית מסורתית שכוללת מוצרלה, חתיכות עגבנייה, אורגנו ובזיליקום.
מרכיבים:
1 כפית חמאה או מרגרינה רכה
2 פרוסות של לחם איטלקי
1/3 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
2 פרוסות של עגבנייה
1/4 כפית של אורגנו יבש
1/4 כפית של בזיליקום מיובש
הוראות הכנה:
למרוח את החמאה על צד אחד של כל פרוסת לחם. להניח פרוסת אחת של לחם עם הצד של החמאה למטה על מחבת, לפזר על חצי מהכמות של הגבינה.
לשים שכבה עגבניה ואת שאר הגבינה ולאח מכן לפזר אורגנו ובזיליקום.
לכסות את הלחם עם הפרוסה השנייה כאשר הצד שעם החמאה יהיה מופנה למעלה.
לבשל בחום בינוני עד ששתי הצדדים יהיו מוזהבים.
מתכונים נוספים אפשר למצוא פה: מתכונים לכריכים באתר בישולים